CHINON BIO BLANC 2019 DOMAINE BERNARD BAUDRY CUVEE LA CROIX BOISSEE
€29,00
Description
- Couleur:Blanc
Cépage:Chenin Blanc.
Sols:Calcaires siliceux sur un coteau très érodé de pente orientée sud.
Vignes:Plantées en 1994 et 2004.
Vinification / Élevage:Vendange manuelle. Fermentation lente en tonneau de 500 litres jusqu’à l’obtention d’un blanc sec (moins de 2g/l de sucres résiduels)
